PASTICCERIA

La pasticceria Minichini é una nuova proposta che porta in città uno spicchio del fantastico mondo della pasticceria classica napoletana. Dalla pasta sfoglia alle masse montate, dai bignè ai biscuit, dai lievitati ai cake, fino alla creatività di torte nuove e della tradizione secondo bontà, per regalare e regalarsi un supplemento di benessere. Il laboratorio di San Paolo Belsito,180 mq. di spazio operativo, è il punto nevralgico dell’azienda. Qui confluisce la materia prima selezionata da un processo rigoroso. Al momento giusto ciò che è arrivato separato in zucchero, farina, latte, uova, fermento naturale si trasformerà in genuina dorata, calda materia che noi, innamorati della Tradizione offriremo ai nostri clienti. Per il punto vendita di via Stella, abbiamo privilegiato la sobrietà. Il valore dell’accoglienza, a cui guardiamo con grande attenzione, corre lungo la linea dei nostri interni semplici ed eleganti. Così il gusto di una sosta… per un dolce, un caffè, un drink…trova il suo contesto ideale.

SERVIZI

La Pasticceria offre un’ampia scelta di prodotti con le radici ben salde nei nostri dolci tradizionali ma alla continua ricerca di sapori e soluzioni per raccontare sia la storia che il presente del nostro territorio.

Cioccolato
cubotti, lingottini, praline… un percorso sensoriale nel mondo del cioccolato di qualità, da qui la leggera, pratica ed elegante linea dei “grammi 50”.

Le monoporzioni
classici intramontabili declinati con la manualità da “sarto artigiano”, nel segno magnifico del lievito madre, con glasse lucide ed invitanti.

La piccola pasticceria
dalla forte personalità, piccoli tesori da scoprire, tutto il fenomenale mondo del dolce in un piccolo spazio di piacere.

Torte
classiche o di avanguardia, un’ampia selezione di intensa e delicata genuinità.

Macarons
deliziosi, chic e colorati nel pieno rispetto della tradizione francese.

Le monoporzioni
classici intramontabili declinati con la manualità da “sarto artigiano”, nel segno magnifico del lievito madre, con glasse lucide ed invitanti.

Gelatini di frutta
qualità senza compromessi, proposta nei gusti classici e di stagione.

Frutta ripiena di gelato
novità assoluta, fatta a mano,100% al naturale, il modo migliore per gradire la frutta ed il gelato insieme.

Caffè
Alla pasticceria si affianca il nostro caffè che nasce dalla collaborazione con il marchio pluridecorato “ Kenon, l’oro di Napoli.” Armonioso e delicato, la crema compatta e persistente, il caratteristico color “nocciola tigrato” lo rendono un prodotto tutto da vivere.

Infine non poteva mancare nei nostri laboratori i prodotti stagionali legati alle ricorrenze più attese dell’anno.

La colomba
il tipico dolce pasquale, dalla lunga preparazione artigianale e dagli ingredienti semplici e di qualità. La nostra colomba è disponibile nella versione classica o al cioccolato.

Il panettone
fatto ancora come una volta, rispettando la lavorazione artigianale in tutte la sue fasi. Per chi non ama i canditi, lo proponiamo anche nella versione con gocce di cioccolato.

PRODOTTI

TUTTI
MONOPORZIONI
TORTE
CLASSICI
CIOCCOLATO
EVENTI

CONTATTI

+(39) 081 825 58 72
+(39) 081 825 52 09
Via Stella 209, 80035 Nola (NA)