La Pasticceria offre un’ampia scelta di prodotti con le radici ben salde nei nostri dolci tradizionali ma alla continua ricerca di sapori e soluzioni per raccontare sia la storia che il presente del nostro territorio.
Cioccolato
cubotti, lingottini, praline… un percorso sensoriale nel mondo del cioccolato di qualità, da qui la leggera, pratica ed elegante linea dei “grammi 50”.
Le monoporzioni
classici intramontabili declinati con la manualità da “sarto artigiano”, nel segno magnifico del lievito madre, con glasse lucide ed invitanti.
La piccola pasticceria
dalla forte personalità, piccoli tesori da scoprire, tutto il fenomenale mondo del dolce in un piccolo spazio di piacere.
Torte
classiche o di avanguardia, un’ampia selezione di intensa e delicata genuinità.
Macarons
deliziosi, chic e colorati nel pieno rispetto della tradizione francese.
Gelatini di frutta
qualità senza compromessi, proposta nei gusti classici e di stagione.
Frutta ripiena di gelato
novità assoluta, fatta a mano,100% al naturale, il modo migliore per gradire la frutta ed il gelato insieme.
Caffè
Alla pasticceria si affianca il nostro caffè che nasce dalla collaborazione con il marchio pluridecorato “ Kenon, l’oro di Napoli.” Armonioso e delicato, la crema compatta e persistente, il caratteristico color “nocciola tigrato” lo rendono un prodotto tutto da vivere.
Infine non poteva mancare nei nostri laboratori i prodotti stagionali legati alle ricorrenze più attese dell’anno.
La colomba
il tipico dolce pasquale, dalla lunga preparazione artigianale e dagli ingredienti semplici e di qualità. La nostra colomba è disponibile nella versione classica o al cioccolato.
Il panettone
fatto ancora come una volta, rispettando la lavorazione artigianale in tutte la sue fasi. Per chi non ama i canditi, lo proponiamo anche nella versione con gocce di cioccolato.